O Δρ. Γεώργιος Λαλιώτης υπηρετεί ως Ερευνητής Δ΄ στο Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΕΛΓΟ-Δήμητρα στην Παραλίμνη Γιαννιτσών, με αντικείμενο Πληθυσμιακή και Μοριακή Γενετική των Παραγωγικών Ζώων. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (2002). Κατέχει επίσης, Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στη Ζωική Παραγωγή (2004). Κατά τη διδακτορική (2007) και μεταδιδακτορική (2009)του έρευνα ασχολήθηκε με τη μελέτη, το μοριακό χαρακτηρισμό και το φυσιολογικό ρόλο γονιδίων και μεταγράφων που εμπλέκονται στη διαδικασία της λιπογένεσης στο πρόβατο.

Έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα, ως γεωπόνος και ως υπεύθυνος εργαστηρίου μοριακής βιολογίας. Από το 2009-2017 υπήρξε στέλεχος της Δημόσιας Διοίκησης (Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π., Υ.Π.Α.Α.Τ). Κατέχει πληθώρα δημοσιεύσεων σε διεθνή και εγχώρια περιοδικά, κεφάλαια βιβλίων, συγγραφή εκλαϊκευμένων άρθρων καθώς και ανακοινώσεις σε διεθνή και εγχώρια συνέδρια. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται η διερεύνηση της γενετικής παραλλακτικότητας πληθυσμών αγροτικών ζώων και η σύνδεσή της με παραγωγικές ιδιότητες, η γονιδιακή τεχνολογία και η μοριακή Φυσιολογία παραγωγικών ιδιοτήτων.

Email: glaliotis@rias.gr